体験コース

 【秋の特別コース】

12/2 小刀の霞仕上げ～研磨道場～　※要予約

12/16 金属鏡の鋳造・研磨体験　※要予約

【通常コース】

１．包丁研ぎ講習（未経験～中級者向け）※予約推奨 ＞

２．砥石製作DIY（どなたでも）※予約不要 ＞

３．セルフ研ぎ（経験者向け）※予約推奨 ＞

ご予約はこちら

未経験者から中級者まで、お使いの包丁の特徴や研ぎの癖を見極め、4名までの少人数制で丁寧に指導いたします。
切れ味が蘇った包丁で、美味しいお食事をお楽しみください！

※1団体で４名以上の場合、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
※当日講習枠に空きがあれば受け付けいたしますが、事前予約をおすすめいたします。
※包丁は貸し出しも可能ですが、ご家庭のものをご持参することをおすすめいたします。

包丁は錆びていても欠けていてもOK、素材（ステンレス・鋼等）や種類（三徳、出刃、柳、ペティ、パン切など）も、
どのようなものでも構いません。とりあえずお持ちください！
安全のためにしっかり包んでご持参ください。砥石をお持ちの方はあわせてご持参ください。

日本各地の天然砥石のコッパを選び、自分で使えるように面だしして、お持ち帰りいただけます。

必要に応じて、木の板に張り付けることもできます。

天然砥石館では荒砥から仕上砥、天然砥石はもちろん人造砥石まで幅広く約200の砥石を取り揃えています。

包丁はもちろん、鉋、鉈などご自身の刃物でぜひ研ぎ比べしてみてください。

※1団体で４名以上の場合、お問い合わせフォームよりご連絡ください。
※当日砥石台に空きがあれば受け付けいたしますが、事前予約をおすすめいたします。
※刃物は貸し出しも可能ですが、ご自身のものをご持参することをおすすめいたします。
安全のためにしっかり包んでご持参ください。

 ご注意：刃物や石をあつかいますのでケガをする恐れがあります。当館では責任を負いかねますので、ご了解のうえ自己責任でお楽しみいただくようお願いいたします。

ワークショップ、通常メニュー（1包丁研ぎ講習、3セルフ研ぎ（経験者向け）体験）の事前予約は下記フォームより。
お電話（０５０－３７００－１０１４）でも受け付けております。